Åhh vilken härlig dag jag haft idag. Har varit ledig för första gången på flera veckor. Brunchade på Petite France med Sanna och sen satt vi ute i Kungsträdgården bland körsbärsträden och drack kaffe. Även om solen var lite halvt frånvarande var det ändå riktigt skönt. Behövde verkligen en dag med vila, har hunnit med att baka cupcakes till tre bröllop i helgen, plus ett par barnkalas (ska lägga upp bilder i bildgalleriet). Jag har nu över 40 bröllop bokade i sommar, jättekul!
En annan rolig grej var ju att jag var med i DN Söndag med mina cupcakes idag.



Today has been such a nice day. I was off work for the first time in several weeks. Had a really tasty brunch at Petite France with Sanna and then we sat in KungsträdgÃ¥rden under the cherry trees and had coffee. I really needed a day off, I’ve been very busy lately, did three weddings just this weekend, and a couple of birthday parties (will upload images to the gallery). I have about 40 weddings booked for this summer so far, soo fun!
Another really fun thing was that I had my cupcakes in today’s newspaper, DN.

Så skönt med en vilodag Åsa, det behöver man verkligen!
och jag tycker det är såå gulligt när du knyter rosettband runt dina cupcakes!
Alltid lika skoj när du uppdaterat din blogg! Ojoj, du har nog fullt upp, 40 bröllop är inte lite.
Skall bli skoj att se dina bilder sen.
wow…alltid fint dina balverk!!
föra gången jag hade sett din bilden och cupcake i tidningen det blir mycket skoj
hey, congratulations!!i always admired your roses.so beautiful!!keep up your g9 work!
Härligt med ledig söndag och grattis till ett snyggt reportage i DN! Jag har ocksÃ¥ haft ledigt i helgen för första gÃ¥ngen pÃ¥ länge! =) Jag trodde jag hade mycket att göra som gör bröllopsserier i papper till 5 bröllop i sommar, men känner att jag ligger i lä mot dina 40! =) Men jag förstÃ¥r all de som har bokat dig. Hade jag gift mig i Stockholm hade jag ocksÃ¥ hyrt in dig direkt. Själv sitter jag som bäst och läser pÃ¥ i din cupcake- och sugarpaste-skola för att försöka lista ut om det är nÃ¥gon idé att ens tänka tanken att göra egna cupcakes till vÃ¥rt bröllop, eller om det bara kommer att bli pannkaka av alltihop. Det ser ju sÃ¥ lätt ut när man läser hur du gör, men jag vet ju ocksÃ¥ att du är en mästarinna pÃ¥ detta… Jaja, kanske gör ett prov-bak i helgen och ser om det är värt att försöka.. =) Kram pÃ¥ dig och hoppas att du fÃ¥r en bra vecka! Lina
Vad otroligt duktig du är! Har läst din blogg ett tag och jag blir alltid lika inspirerad! Jag missade att du var med i DN, skulle du inte kunna lägga ut receptet som var med på bloggen också? Lycka till med bröllopen i sommar! Kram
Otroligt vackra cupcakes du gör! =) Jobbar du heltid med detta?
Skönt för dig att du få lite ledigt också..
Du verkar ha fått bra snurr på företaget, så himla roligt för dig..
Du verkar ju ha fullt upp här framöver…
Du gör då så otroligt fina skapelser..
Alltid lika kul att titta in hos dig..
Ha det gott
Kul att det gÃ¥r sÃ¥ bra för dig. Tack för inspiration och väldigt bra tips! Nu har jag skaffat en blogg sÃ¥ även jag kan dokumentera vad jag gör. Man glömmer ju allt eftersom…
Vad underbart att se din framgÃ¥ng, Ã…sa! EN ledig söndag pÃ¥ evigheter verkar det som, njut av alla ”söndagar” du kommer Ã¥t. Med farten du hÃ¥ller lär du behöva anställa nÃ¥gon snart. SÃ¥ fint att se allt detta. Stor kram frÃ¥n Götet!
Fint! Får be mamma spara söndagstidningen åt mig
Det var kul att träffa dig!
Hoppas du får njuta av solen snart igen, och att det går bra i gallerian, kramar!
Är inne och tittar till dig ibland… och jag blir sÃ¥ glad att det gÃ¥r bra för dig!
Härligt att du var med i tidningen!
Skönt med lite ledigt oxÃ¥… det är ett mÃ¥ste! Ta hand om dig!
Kram från Lena
Hej
Har följt din blogg ett tag och det är alltid lika kul när du lägger upp nya inlägg och bilder! Du är så duktig och vad roligt att du har så mkt att göra!
Vilka fantastiska muffins! Man blir alldeles barnsligt glad av att bara titta på dem
Hoppas man får chansen att gifta sig snart, då vet man vem man får kontakta helt enkelt!:-) Lycka till i sommar!
Vad kul med DN söndag!
Men hur i hela friden hinner du med två bröllop plus barnkalas på en helg!!?? Det höll på att sluta med skilsmässa när jag skulle leverera två tårtor förra helgen
(men det är kanske därför du är proffs på detta och jag sitter på ett kontor
)
Passande reklam under reportaget på första sidan btw *lol*
Wow, vilket reportage! Jag såg nätversionen på DN.se och blev väldigt glad, men den tryckta versionen ser galet inbjudande ut. Går det bra att göra rosenknopparna i marsipan alltså? Jag tycker att det är godare än sugarpaste.
Stort grattis till att det rullar på så bra! Det är du verkligen värd.
Jag kan intyga att det verkligen ÄR drömtårtan! Satt just och berättade vilken smaksensation dina cupcakes är. Ser fram emot att äta dem snart igen.
Vad roligt att det går så bra för dig! Det är du verkligen värd! Dina cupcakes är helt fantastiska!
Jag gjorde mina livs första cupcakes efter receptet i tidningen… Smaken blev väldigt god! Men jag mÃ¥ste erkänna att jag var väldigt skeptiskt först, med allt kaffe, jag som inte är nÃ¥gon kaffedrickare. Däremot frostingen blev inge bra alls! Den vart alldeles för lös! Jag kunde definitivt inte spritsa ut den, sÃ¥ att dom Ã¥tminstone kunde likna dina vackra skapelser… Har du nÃ¥got tips sÃ¥här pÃ¥ engÃ¥ng, vad som kan ha gott fel?
Är det fortfarnde aktuellt med en webshop? Jag längtar sÃ¥… =0)
Enkelt och sött
å va roligt att det går så bra för dig!
skoj att ha så mkt uppbokat!
kramis
Jag ville bara lämna ett avtryck… är inne och kikar nästan varje dag.
TACK för att du är en sådan härlig inspirationskälla. Dina cupcakes är verkligen någonting jag strävar efter att kunna uppnå en vacker dag.
Keep up the good work!
Hej! har prövat att göra macarons 3 ggr nu men misslyckas varje gång. första och andra ggn använde jag det recept som du har , men smeten blev för lös, det bara rann ut.
sen använde jag ett annat recept där man inte har sockerlag och den funkade bra men den fick inte den glansiga ytan och sÃ¥ sjönk det när jag lät de kallna pÃ¥ galler.. och blev mjuka … vad gick fel? :S
Hej!
Jag undrar var du fÃ¥tt tag pÃ¥ det där tÃ¥rtfatet du har pÃ¥ bilden. Skulle väldigt gärna vilja köpa ett liknande…
Hälsningar,
Emma
Hej skulle du vilja va världens sötaste och rösta på mitt bidrag.
Skulle bli jätteglad
http://www.ellos.se/ListPage/Category.aspx?CategoryId=49792&id=201&action=confirm
Gud, du är så fantastiskt duktig. Är så glad att du lyckats så bra, har följt din blogg länge!
kram
hejhej:) Allt bra med dig? Jag har en liten fråga angående dina macarons du bakar, vart hittar du alla dessa olika färger du färgsätter kakorna med? Efter hur många gånger lyckades du få dom bra? Vart kan man köpa en sådan sprits?
Tacksam för svar:)
Kraam
Ville bara bjuda in till min nya matblogg, Den Rockande Kocken… http://blog.godaremat.se/ Ha en bra dag…
Hej
Nu var det länge sedan jag var här, men tänk vad roligt det är att se att det går så bra för dej. Och stort reportage i DN, grattis!
Wow säger jag bara!! Vilka mästerverk du gör!
Har en liten fråga, vet du vart man kan få tag i guldspray (ätbar)?=) Har googlat bra länge nu men hittar inget
Mvh// Carina
Tusen tack för alla gulliga kommentarer! Jag är ledsen att jag är så dålig på att svara på frågor, jobbar så mycket att tiden inte räcker till. Ska försöka svara nu så gott jag kan.
Svar till Lisa: Jag jobbar heltid x 2 med detta.

Svar till Lena: Det går att göra rosor i marispan också men jag föredrar sugarpaste, tycker den är enklare att jobba med.
Svar till Maria: Är inte helt säker på vad som kan gått fel
men kanske var smöret för varmt, det ska vara mjukt nog att vispa men inte fööör mjukt. Sen ska den vita chokladen vara rumavarm, den får inte vara het när man
vispar i den. Det är vad jag kommer pÃ¥ som kan gÃ¥ fel…
Svar till HHH: Om macarons smeten var för lös har du mest troligt rört i den för mycket, eller så kanske din marängsmet inte var tillräckligt vispad. Man får ibland testa samma recept några gånger innan man får till det.
Svar till Sofia: Jag använder pastafärger som jag köpt på kakburken.se. De har även spritsar. Det tog ganska många försök innan jag lyckades få ett konsistent bra resultat med mina macarons, i början blev de lyckade ibland och sen helt misslyckade.
Svar till Ina: Kakburken.se har ätbart guldspray.
Så kul att det har stått om dig i DN!!!
Du är fantastiskt duktig!
here is so many inspirations!
have a nice time!
Paula