blog « Hello Sugar Cupcakes

wilhelminas dop

29 december, 2010 - av åsa

Jag har under julledigheten äntligen lyckats ta mig tid att sortera igenom några av alla de cupcakesbilder jag har på datorn. Dessa cupcakes och macarons bakade jag till min söta guddotter Wilhelminas dop i höstas. Det serverades chocolate nutella cupcakes, raspberry macarons och salted caramel macarons på festen.

dessert table dop

cupcakes macarons dop

dop macarons

dop cupcakes

inenglish During the holidays I finally had the time to go through some of the images on my computer. These cupcakes and macarons were for my sweet god daughter’s baptism this fall. There were chocolate nutella cupcakes, raspberry macarons and salted caramel macarons at the party.

♥ ♥ ♥

17 kommentarer » | Skriv kommentar

världens roligaste jobb i cosmopolitan

27 september, 2010 - av åsa

Jag har fått den stora äran att vara med i senaste numret av Cosmopolitan i en artikel om ”världens roligaste jobb”. Jag träffade gulliga Jonna och hennes crew på Cosmo ett tag tillbaka för en intervju, där jag fick berätta om hur jag började med cupcakes och ge lite tips och råd till andra som vill byta karriär och börja jobba med sin hobby. Jag blev sedan stylad och fotad i deras studio. Hela upplevelsen var såå rolig! I artikeln kan man även läsa om vintageälskaren Elsa Billgren och DJ tjejerna Rebecca och Fiona. Om ni funderar på att lägga om banan så kan ni få både inspiration och många härliga tips i artikeln. Så här blev min del:

åsa hellgren i cosmopolitan Foto av Urban Jören

inenglish I am very honored to be a part of the latest issue of Cosmopolitan, in an article about ”the world’s funnest jobs”. It was a while back that I met the sweet reporter Jonna and her crew at Cosmo for an interview. I was then styled and photographed in their studio. It was a blast and I had so much fun. In the article you can also read about vintage lover Elsa Billgren and DJ-duo Rebecca and Fiona. If you are thinking about working with your hobby you will find a lot of inspiration in the article.

♥ ♥ ♥

24 kommentarer » | Skriv kommentar

1000 ideas for decorating cupcakes, cookies and cakes

25 september, 2010 - av åsa

Förra hösten blev jag tillfrågad av Gina M Brown om jag ville vara med i en ny bok om hur man kan dekorera cupcakes, kakor och tårtor. Vill jag vara med… öhh, JAA! Boken är ännu inte släppt men man kan förbeställa den på amazon.com. Jag blev jätteglad när jag såg att de valt att sätta två av mina bilder på omslaget. Jag har inte sett insidan ännu förutom de få sidor man kan bläddra igenom på amazon (där jag såg flera av mina cupcakes) så det ska verkligen bli jättespännande att få hem den i brevlådan.

1000 ideas for decorating cupcakes, cookies and cakes

inenglish Last fall I was asked by Gina M Brown to participate in a new book about decorating cupcakes, cookies and cakes. The book is not yet released but it is available for pre-order on amazon.com. I was sooo excited to see that they chose to put two of my images on the cover. Now I just can’t wait to receive my copy in the mail.

♥ ♥ ♥

15 kommentarer » | Skriv kommentar

sommarens cupcakes

30 augusti, 2010 - av åsa

Nu börjar sommarens bröllopsyra vara över. Har haft en helt galet intensiv men rolig sommar och lyckats baka till mer än 40 bröllop plus till ett gäng fester, kalas och dop. Fick även den stora äran att göra cupcakes och macarons till en utställning på Haga slott innan kungabröllopet, jätteroligt! Jag har tyvärr bara hunnit fota en bråkdel av alla beställningar, men men, här kommer i alla fall några bilder på sommarens kreationer. Fler bilder kommer snart…

Jag har fått många mail och kommentarer med frågor under sommaren som jag nu när jag får lite mer tid ska gå igenom. Om ni ställt en fråga och inte fått svar, snälla skriv till mig igen så ska jag försöka svara.

Tänkte också ge alla kunder en liten semesteruppdatering då jag nu i höst kommer ta lite ledigt och hålla stängt. Det kommer inte gå att placera några beställningar under följande datum:

Torsdag 16/9 – måndag 20/9
Måndag 11/10 – måndag 25/10

Vill även meddela er blivande brudpar att jag redan nu har många bokningar till sommaren 2011 så om man är intresserad av att göra en beställning gäller det att vara ute i riktigt god tid.

Hoppas ni alla haft en underbar sommar!

Pastelliga cupcakes med prästkragar till bröllop

Rosa roscupcakes med sidenbandsrosetter till dop

Cupcakes till plåtning för Bröllopsmagasinet

Bröllopscupcakes i rosa, vitt och brunt

cupcakestårta

Svartvita bröllopscupcakes med topptårta till brudparet

♥ ♥ ♥

25 kommentarer » | Skriv kommentar

dn söndag

16 maj, 2010 - av åsa

Åhh vilken härlig dag jag haft idag. Har varit ledig för första gången på flera veckor. Brunchade på Petite France med Sanna och sen satt vi ute i Kungsträdgården bland körsbärsträden och drack kaffe. Även om solen var lite halvt frånvarande var det ändå riktigt skönt. Behövde verkligen en dag med vila, har hunnit med att baka cupcakes till tre bröllop i helgen, plus ett par barnkalas (ska lägga upp bilder i bildgalleriet). Jag har nu över 40 bröllop bokade i sommar, jättekul!

En annan rolig grej var ju att jag var med i DN Söndag med mina cupcakes idag.

cupcakes dn söndag

dnsondag2

cupcakes dn söndag

inenglish Today has been such a nice day. I was off work for the first time in several weeks. Had a really tasty brunch at Petite France with Sanna and then we sat in Kungsträdgården under the cherry trees and had coffee. I really needed a day off, I’ve been very busy lately, did three weddings just this weekend, and a couple of birthday parties (will upload images to the gallery). I have about 40 weddings booked for this summer so far, soo fun!

Another really fun thing was that I had my cupcakes in today’s newspaper, DN.

35 kommentarer » | Skriv kommentar

h&m garden collection cupcakes

17 april, 2010 - av åsa

Förra veckan bakade jag och min fina praktianttjej Sofie cupcakes till ett press event som h&m ordnat för sin nya kollektion, the garden collection. Cupcakesen skulle matcha kollektionen och det var så härligt att få göra riktigt somriga och färgglada cupcakes. Smaken blev också sommarinspirerad med rabarber och hallon, mums!

cupcakes till h&m garden collection

cupcakes

Jag har laddat upp lite bilder i bildgalleriet på andra cupcakes jag gjort på sista tiden. Nu måste jag återgå till jobbet igen och göra klart en beställning på 70 cupcakes och en liten tårta till ett bröllop.

Ha en toppenfin helg!

inenglish Last week I had a cupcake order from H&M. Me and my trainee Sofie made fun colorful cupcakes for H&M’s new collection, the garden collection. It was so much fun to work with summery colors and the flavor of the cupcakes were also very summer inspired with rhubarb and raspberries.

I have uploaded a bunch of pictures to the image gallery of other cupcakes I’ve made lately. Now I have to get back to work again and prepare 70 cupcakes and a cake for a wedding.

Have a fabulous weekend!

♥ ♥ ♥

21 kommentarer » | Skriv kommentar

cupcake mania

10 mars, 2010 - av åsa

Nu var det länge sen ni hörde från mig men jag har blivit en riktig cupcakes-maskin på sista tiden. Jag måste erkänna att det ibland är riktigt tufft att vara egen företagare och man får jobba oerhört mycket men jag är så fantastiskt glad att jag vågade ta steget att starta eget och få jobba med det jag älskar. Med alla beställningar och all positiv respons i media känner att jag kommer närmare och närmare min dröm att kunna öppna upp en alldeles egen cupcake bake shop. Det är bara mars och jag har redan 29 bröllop inbokade i sommar, heeelt galet!

Här är ett gäng bilder på några mina senaste kreationer. Hoppas ni gillar dem!

aftonbladetcupcakes Cupcakes till Aftonbladets bilaga Härligt hemma (kom ut 6 mars)

aftonbladetmacarons Macarons till Aftonbladets bilaga Härligt hemma (kom ut 6 mars)

röda och champagnefärgade rosor på chokladcupcakes Cupcakes till Aftonbladets bilaga Härligt hemma (kom ut 6 mars)

cupcakes med rosa rosor till aftonbladet Cupcakes till Aftonbladets bilaga Härligt hemma (kom ut 6 mars)

kappahlminis Mini cupcakes till pressevent hos Kappahl

Mini cupcakes till baby shower (och Elle mat och vin)

red blossoms cupcakes Cupcake samples till bröllop

cupcakes till cosmopolitan Cupcake till Cosmopolitan (Mars numret)

cupcakes till hem ljuva hem Cupcakes till tidningen Hem ljuva hem (nummer 4 2010)

cupcakes till vårbröllop i grönt, creme och guld Cupcake sample till vårbröllop

cupcakes till bröllop Cupcake tower till bröllop

Cupcakes till bröllop

♥ ♥ ♥

54 kommentarer » | Skriv kommentar

♥ cupcakes

14 februari, 2010 - av åsa

Det är verkligen full rulle för mig nuförtiden och jag är såå glad, både för alla underbara beställningar och för den uppmärksamhet jag börjar få av media. Håll ögonen öppna för snart kommer ni se mina cupcakes i Cosmopolitan (tips, jag kommer dela ett hemligt recept så alla ni som är intresserade, köp tidningen, tror den kommer den 18:e februari), Hem Ljuva hem (i mars) och Aftonbladets lördagsbilaga härligt hemma (i mars).

Tyvärr har webbshoppen blivit lidande och jag har faktiskt inte hunnit fixa med den så mycket som jag hade önskat! Men håll ut, den kommer!

Här är några av de cupcakes och tårtor jag gjort på sistone.

cupcakes med gerberas i rosa blått och gult Färgglada cupcakes med gerberas till Södra Teatern

Cupcakes med cupcakepicks till födelsedagskalas

Cupcakes med rosor till gulligaste Josefin från Dear Martha (kolla in hennes fantastiska blogg)

Mimmi och Musse Pigg tårta till barnkalas

cupcakes och tårta med rosett och handväskor Rosa tårta och cupcakes med glittrande rosetter och handväskor till 18-årsfest

Vill tacka mina fantastiska praktikanter Sanna och Sandra som är så otroligt duktiga!

inenglish My business has really started to take off, and I’m so happy, both for all the lovely orders and for the media attention that I’m getting. My cupcakes will soon be featured both in Swedish Cosmopolitan Magazine, Hem Ljuva Hem and Aftonbladet. I’ve been so busy that unfortunately the web shop is a little behind schedule but hopefully I will have time to work on it soon.

I’ve uploaded a few pictures of some of the cupcakes and cakes I’ve made lately.

I wanna thank my fantastic interns Sanna and Sandra that are doing such a great job!

♥ ♥ ♥

47 kommentarer » | Skriv kommentar

cupcakes till iittala

1 februari, 2010 - av åsa

Jag hade äran att få baka cupcakes till en konferens som Iittala hade för ett par veckor sen på Nordic Sea Hotel. De visade förutom sina fina färglada produkter bland annat upp den nya officiella bröllopsservisen tillsammans med Rörstrand.

iittala

cupcakes till iittala Färgglada cupcakes och tårta till Iittala

Jag nämnde för ett tag sen att jag skulle ha en tårta och cupcakes i Amelia. Nu har tidningen kommit ut, hurra! Den heter Amelia brud och bröllop 2010 och är en bröllopsutgåva. Så här fina blev bilderna på mina bakverk.

hello sugar i amelia brud och bröllop 2010 En liten bild på första uppslaget

hello sugar tårta och cupcakes i amelia brud och bröllop 2010 Stor bild på sidan 100 i tidningen

inenglish I had the honor to bake cupcakes for a conference that Iittala had the other week at Nordic Sea Hotel. Besides their pretty colorful designs they also introduced the official wedding china together with Rörstrand.

A while back I mentioned that my cupcakes and cake would appear in Amelia. The magazine is now out in stores and is a special wedding edition called Amelia brud och bröllop 2010.

♥ ♥ ♥

28 kommentarer » | Skriv kommentar

bröllopsmässan 2010 grand hotell

26 januari, 2010 - av åsa

I helgen var det bröllopsmässa på vackra Grand Hotell i Stockholm och det var första gången för mig att ställa ut på en mässa och visa upp mina cupcakes för så många människor. Det var en fantastiskt trevlig helg och all den feedback jag fick på både cupcakes och tårtor var helt otrolig! Sååå roligt! Jag fyllde dessutom år i lördags och att få stå där och höra alla fina komplimanger var den bästa present jag kunnat önska mig! Tusen tack alla som besökte Hello Sugar på mässan!

Jag hade ju tänkt ha smakprover också men eftersom det inte fanns kylmöjligheter på Grand Hotell fick jag skippa det. Till nästa år ska jag se till att köpa in en kyl med glasdörr och fylla med cupcakes så man kan få smaka också!

Här är lite bilder från mässan.

cupcakes och tårtor bröllopsmässan grand hotell 2010

brollopsmassan2

cupcakes och tårtor bröllopsmässan grand hotell 2010

Som ni säkert ser är det ny design på webbsidan. Jag har förberett för webbshoppen och bloggen har fått flytta till hellosugar.se/blog.

This weekend I exhibited my cupcakes at the 2010 wedding fair at the beautiful Grand Hotel in Stockholm. It was my first fair and it was a wonderful experience. All the feedback I got on both cupcakes and cakes were just incredible. It made me so happy! Thanks to everyone that visited Hello Sugar at the fair!

I wanted to bring samples with me but since the hotel didn’t have any possibilities for refrigerating I had to pass that up. Next year I will buy my own fridge with a glass door and fill it up with cupcake samples.

As you might notice the design has changed a bit on the website. I have prepared for the web shop and the blog has moved to hellosugar.se/blog.

♥ ♥ ♥

39 kommentarer » | Skriv kommentar