sommarens cupcakes

Nu börjar sommarens bröllopsyra vara över.  Har haft en helt galet intensiv men rolig sommar och lyckats baka till mer än 40 bröllop plus till ett gäng fester, kalas och dop. Fick även den stora äran att göra cupcakes och macarons till en utställning på Haga slott innan kungabröllopet, jätteroligt! Jag har tyvärr bara hunnit fota en bråkdel av alla beställningar, men men, här kommer i alla fall några bilder på sommarens kreationer. Fler bilder kommer snart…

Jag har fått många mail och kommentarer med frågor under sommaren som jag nu när jag får lite mer tid ska gå igenom. Om ni ställt en fråga och inte fått svar, snälla skriv till mig igen så ska jag försöka svara.

Tänkte också ge alla kunder en liten semesteruppdatering då jag nu i höst kommer ta lite ledigt och hålla stängt. Det kommer inte gå att placera några beställningar under följande datum, spela 666 casino istället.

Torsdag 16/9 – måndag 20/9
Måndag 11/10 – måndag 25/10

Vill även meddela er blivande brudpar att jag redan nu har många bokningar till sommaren 2011 så om man är intresserad av att göra en beställning gäller det att vara ute i riktigt god tid.

Hoppas ni alla haft en underbar sommar!

cupcakesPastelliga cupcakes med prästkragar till bröllop

cupcakesRosa roscupcakes med sidenbandsrosetter till dop

cupcakesCupcakes till plåtning för Bröllopsmagasinet

cupcakesBröllopscupcakes i rosa, vitt och brunt

cupcakestårta

cupcakesSvartvita bröllopscupcakes med topptårta till brudparet

♥ ♥ ♥


h&m garden collection cupcakes

Förra veckan bakade jag och min fina praktianttjej Sofie cupcakes till ett press event som h&m ordnat för sin nya kollektion, the garden collection. Cupcakesen skulle matcha kollektionen och det var så härligt att få göra riktigt somriga och färgglada cupcakes. Smaken blev också sommarinspirerad med rabarber och hallon, mums!

cupcakes till h&m garden collection

cupcakes

Jag har laddat upp lite bilder i bildgalleriet på andra cupcakes jag gjort på sista tiden. Nu måste jag återgå till jobbet igen och göra klart en beställning på 70 cupcakes och en liten tårta till ett bröllop.

Ha en toppenfin helg!

inenglishLast week I had a cupcake order from H&M. Me and my trainee Sofie made fun colorful cupcakes for H&M’s new collection, the garden collection. It was so much fun to work with summery colors and the flavor of the cupcakes were also very summer inspired with rhubarb and raspberries.

I have uploaded a bunch of  pictures to the image gallery of other cupcakes I’ve made lately. Now I have to get back to work again and prepare 70 cupcakes and a cake for a wedding.

Have a fabulous weekend!

♥ ♥ ♥


cupcake mania

Nu var det länge sen ni hörde från mig men jag har blivit en riktig cupcakes-maskin på sista tiden. Jag måste erkänna att det ibland är riktigt tufft att vara egen företagare och man får jobba oerhört mycket men jag är så fantastiskt glad att jag vågade ta steget att starta eget och få jobba med det jag älskar. Med alla beställningar och all positiv respons i media känner att jag kommer närmare och närmare min dröm att kunna öppna upp en alldeles egen cupcake bake shop. Det är bara mars och jag har redan 29 bröllop inbokade i sommar, heeelt galet! :)

Här är ett gäng bilder på några mina senaste kreationer. Hoppas ni gillar dem!

aftonbladetcupcakesCupcakes till Aftonbladets bilaga Härligt hemma (kom ut 6 mars)

aftonbladetmacaronsMacarons till Aftonbladets bilaga Härligt hemma (kom ut 6 mars)

röda och champagnefärgade rosor på chokladcupcakesCupcakes till Aftonbladets bilaga Härligt hemma (kom ut 6 mars)

cupcakes med rosa rosor till aftonbladetCupcakes till Aftonbladets bilaga Härligt hemma (kom ut 6 mars)

cupcakes till hem ljuva hemCupcakes till tidningen Hem ljuva hem (nummer 4 2010)

cupcakes till vårbröllop i grönt, creme och guldCupcake sample till vårbröllop

cupcakes till bröllopCupcake tower till bröllop

cupcakes till bröllopCupcakes till bröllop

♥ ♥ ♥


♥ cupcakes

Det är verkligen full rulle för mig nuförtiden och jag är såå glad, både för alla underbara beställningar och för den uppmärksamhet jag börjar få av media. Håll ögonen öppna för snart kommer ni se mina cupcakes i Cosmopolitan (tips, jag kommer dela ett hemligt recept så alla ni som är intresserade, köp tidningen, tror den kommer den 18:e februari), Hem Ljuva hem (i mars) och Aftonbladets lördagsbilaga härligt hemma (i mars).

Tyvärr har webbshoppen blivit lidande och jag har faktiskt inte hunnit fixa med den så mycket som jag hade önskat! Men håll ut, den kommer! :)

Här är några av de cupcakes och tårtor jag gjort på sistone.

cupcakes med gerberas i rosa blått och gultFärgglada cupcakes med gerberas till Södra Teatern

cupcakes med cupcakepicks till olas födelsedagCupcakes med cupcakepicks till födelsedagskalas

cupcakes med rosorCupcakes med rosor till gulligaste Josefin från Dear Martha (kolla in hennes fantastiska blogg)

mimmi och musse pigg tårta till kalasMimmi och Musse Pigg tårta till barnkalas

cupcakes och tårta med rosett och handväskorRosa tårta och cupcakes med glittrande rosetter och handväskor till 18-årsfest

Vill tacka mina fantastiska praktikanter Sanna och Sandra som är så otroligt duktiga!

inenglishMy business has really started to take off, and I’m so happy, both for all the lovely orders and for the media attention that I’m getting. My cupcakes will soon be featured both in Swedish Cosmopolitan Magazine, Hem Ljuva Hem and Aftonbladet. I’ve been so busy that unfortunately the web shop is a little behind schedule but hopefully I will have time to work on it soon.

I’ve uploaded a few pictures of some of the cupcakes and cakes I’ve made lately.

I wanna thank my fantastic interns Sanna and Sandra that are doing such a great job!

♥ ♥ ♥


cupcakes till iittala

Jag hade äran att få baka cupcakes till en konferens som Iittala hade för ett par veckor sen på Nordic Sea Hotel. De visade förutom sina fina färglada produkter bland annat upp den nya officiella bröllopsservisen tillsammans med Rörstrand.

iittala

cupcakes till iittalaFärgglada cupcakes och tårta till Iittala

Jag nämnde för ett tag sen att jag skulle ha en tårta och cupcakes i Amelia. Nu har tidningen kommit ut, hurra! Den heter Amelia brud och bröllop 2010 och är en bröllopsutgåva. Så här fina blev bilderna på mina bakverk.

hello sugar i amelia brud och bröllop 2010En liten bild på första uppslaget

hello sugar tårta och cupcakes i amelia brud och bröllop 2010Stor bild på sidan 100 i tidningen

inenglishI had the honor to bake cupcakes for a conference that Iittala had the other week at Nordic Sea Hotel. Besides their pretty colorful designs they also introduced the official wedding china together with Rörstrand.

A while back I mentioned that my cupcakes and cake would appear in Amelia. The magazine is now out in stores and is a special wedding edition called Amelia brud och bröllop 2010.

♥ ♥ ♥


bröllopsmässan 2010 grand hotell

I helgen var det bröllopsmässa på vackra Grand Hotell i Stockholm och det var första gången för mig att ställa ut på en mässa och visa upp mina cupcakes för så många människor. Det var en fantastiskt trevlig helg och all den feedback jag fick på både cupcakes och tårtor var helt otrolig! Sååå roligt! Jag fyllde dessutom år i lördags och att få stå  där och höra alla fina komplimanger var den bästa present jag kunnat önska mig! Tusen tack alla som besökte Hello Sugar på mässan!

Jag hade ju tänkt ha smakprover också men eftersom det inte fanns kylmöjligheter på Grand Hotell fick jag skippa det. Till nästa år ska jag se till att köpa in en kyl med glasdörr och fylla med cupcakes så man kan få smaka också!

Här är lite bilder från mässan.

cupcakes och tårtor bröllopsmässan grand hotell 2010

brollopsmassan2

cupcakes och tårtor bröllopsmässan grand hotell 2010

cupcakes och tårtor bröllopsmässan grand hotell 2010

Som ni säkert ser är det ny design på webbsidan. Jag har förberett för webbshoppen och bloggen har fått flytta till hellosugar.se/blog.

inenglish

This weekend I exhibited my cupcakes at the 2010 wedding fair at the beautiful Grand Hotel in Stockholm. It was my first fair and it was a wonderful experience. All the feedback I got on both cupcakes and cakes were just incredible. It made me so happy! Thanks to everyone that visited Hello Sugar at the fair!

I wanted to bring samples with me but since the hotel didn’t have any possibilities for refrigerating I had to pass that up. Next year I will buy my own fridge with a glass door and fill it up with cupcake samples.

As you might notice the design has changed a bit on the website. I have prepared for the web shop and the blog has moved to hellosugar.se/blog.

♥ ♥ ♥


tv-debut i förkväll på TV4

I tisdags medverkade jag i programmet Förkväll på TV4. Det var min TV-debut och jag visade bland annat hur man kan fylla och frosta cupcakes. Det var verkligen helt fantastiskt roligt att få vara med i TV och att få visa upp mina bakverk! Dessutom var alla som arbetade både framför och bakom kamerorna hur gulliga som helst och gjorde hela upplevelsen så otroligt positiv. Här kan ni se klippet där jag är med.

Och ett par bilder på tårtan och cupcakesen…

prickig rosa tårta och cupcakes

rosa cupcakes med sockerblommor och prickiga formar

in englishOn Tuesday I made my debut on national television in Sweden on the show Förkväll. I showed the viewers how to fill and frost cupcakes. It was soooo much fun to get the chance to be on TV and to show people my baked goods. And everyone that worked both in front and behind the cameras were so sweet and made the experience very pleasant and positive. You can see the video above (in Swedish).

♥ ♥ ♥


shopaholic cupcakes

Förra helgen bakade jag cupcakes till en bloggfest ordnad av de gulliga modebloggerskorna Angelica och Therese. Cupcaksen gick såklart i modetema och jag dekorerade dem med handväskor. Jag hade gjort dessa samples tidigare och tänkte göra dem till bloggfesten men det slutade med att jag gjorde chokladfrosting så väskorna fick bli rosa istället. Det blev fint även fast jag nog tycker att dessa är liiite finare.

cupcakes med handväskorHandbag cupcakes

in englishLast weekend I baked cupcakes for a blog event organized by the sweet fashion blogers Angelica and Therese. The cupcakes were of course fashion themed and got handbags as decorations. I had made these samples earlier but I ended up making chocolate frosting for the event so I made the handbags in pink instead. It was nice even though I think these are a liiittle bit cuter.

♥ ♥ ♥


amelias bröllopsspecial

Det har varit galet mycket att göra på sista tiden för mig. Jobbade både dag och natt förra veckan men jag är så otroligt glad för alla beställningar jag får! Jag hade ju även mina cupcakes till försäljning hos don Giovanni Café i Huddinge Centrum från torsdag till lördag vilket var jättekul. Jag bakade nästan 350 cupcakes till dem, helt klart nytt rekord för mig! :) Veckan före jul kommer jag baka till dem igen, så från tisdag den 15:e till lördag den 19:e december kommer montern hos don Giovanni vara packad med cupcakes.

Tänkte visa er en tårta och cupcakes jag gjorde under förra veckan till tidningen Amelia. De ska ha en stor bröllopsspecial i Januarinumret och jag hade turen att bli tillfrågad att vara med, yay! :)

bröllopstårta och cupcakes till amelia

bröllopscupcakes till ameliaBröllopstårta och cupcakes till Amelia

in englishI’ve been so crazy busy lately. I worked both day and night last week but I’m really sooo happy for all the orders I get. I also had my cupcakes for sale at don Giovanni Cafe from Thursday to Saturday which was so much fun. I baked almost 350 cupcakes in total for them which is a new record for me. :) The week before Christmas I will bake for them again and from Tuesday to Saturday that week the counters at don Giovanni will be packed with cupcakes.

Here is a cake and cupcakes I made for the magazine Amelia. They are having a big wedding special in their January issue and I was lucky enough to be asked to participate, yaay! :)


din sko pressvisning

Idag har jag haft den stora äran att få baka en cupcakes och macarons beställning till en pressvisning för Din Sko. Visningen var för deras vår och sommarkollektion 2010 och temat gick mestadels i vitt (massa fina skor fanns det). Jag fick lite inspirationsbilder i förväg och satsade på enkla och stilrena cupcakes.

cupckes din sko pressvisning

cupcake tower till din sko pressvisningLemon Raspberry Cupcakes med SMBC & Chocolate Nutella Cupcakes med SMBC

macarons till din sko pressvisningMacarons smaker: Raspberry-White Chocolate Ganache, Mint Chocolate, Pear Liqueur & Lemon Curd

Jag har även lite andra roliga grejer på gång just nu. Bland annat ska det trevliga caféet Don Giovanni i Huddinge Centrum börja ta emot beställningar på mina cupcakes. Jag har gjort en katalog som kommer ligga i caféet för deras kunder. För att köra igång samarbetet ska vi ha en kick off nästa helg då vi tillfälligt ska fylla kyldiskarna med mina cupcakes (och macarons) och man kommer även att kunna köpa cupcakes utanför caféet. Detta kommer pågå från torsdag den 26/11 till lördag den 28/11. Så om ni är sugna på cupcakes eller macarons nästa helg ska ni bege er till Huddinge Centrum! :)

in englishI have had the big honor today to bake a cupcake and macarons order for a press event at the shoe store chain Din Sko. The press event was for showing their spring summer collection 2010 and the theme was mostly white. I got some inspirational pictures in advance and went for simple and clean with the cupcakes.

There are also some other fun stuff happening right now. The nice coffee house Don Giovanni in Huddinge is going to start to take orders for my cupcakes. I have made a catalog that will be available in the cafe for their customers. This will start next weekend and there will be a kick off from Thursday to Saturday where we will fill up the counters with cupcakes (and macarons) so anyone can come in and try.

♥ ♥ ♥