Jag har fÃ¥tt den stora äran att vara med i senaste numret av Cosmopolitan i en artikel om ”världens roligaste jobb”. Jag träffade gulliga Jonna och hennes crew pÃ¥ Cosmo ett tag tillbaka för en intervju, där jag fick berätta om hur jag började med cupcakes och ge lite tips…
Förra hösten blev jag tillfrÃ¥gad av Gina M Brown om jag ville vara med i en ny bok om hur man kan dekorera cupcakes, kakor och tÃ¥rtor. Vill jag vara med… öhh, JAA! Boken är ännu inte släppt men man kan förbeställa den pÃ¥ amazon.com. Jag blev jätteglad när jag…
Idag tänkte jag tipsa om nÃ¥gra andra bloggar som bakar mycket cupcakes som jag tycker ni cupcakeälskare ska kika in pÃ¥. Ni som driver dessa bloggar tillägnar jag även denna cupcake för all den talang och inspiration ni bidrar med! Jag vill även passa pÃ¥ att tacka alla er andra…
Igår åkte jag och Anthony upp till min familj på Trundön i Norrbotten för att fira midsommar och min mammas födelsedag. Jag tog såklart med mig lite verktyg för att kunna baka cupcakes då hela familjen är riktiga gottegrisar. Snart ska det bjudas på dessa mandelcupcakes med mjölkchokladfrosting.
Sugarpaste tips:…
IgÃ¥r var en sÃ¥dan underbar dag här i Stockholm. Soligt, varmt och somrigt. En perfekt dag för en picknick i parken i goda vänners sällskap. Jag bakade rabarber och mandelcupcakes och tog med mig. Har inte ätit rabarber sedan förra sommaren och hade nästan glömt bort hur gott det är.…
Med dessa cupcakes försökte jag göra nÃ¥got enkelt men elegant. Den traditionella looken med röda rosor fÃ¥r mig nästan att tänka pÃ¥ bröllop. Inte för att jag ska gifta mig, nej nej!! Smaken är choklad och hasselnöt med en krämig chokladfrosting gjord pÃ¥ mörk choklad. Dessa cupcakes kan garanterat tillfredställa…
Idag tänkte jag ge er nÃ¥gra tips pÃ¥ hur man lyckas med sina cupcakes. Cupcakes ska ju vara lätta, fluffiga, saftiga och smakrika. Att fÃ¥ lyckade cupcakes lär man sig bäst genom att experimentera och genom att ja, misslyckas. SÃ¥ de där torra, kladdiga, insjunkna eller brända cupcakesen är bara…