macarons!

När jag bakade till Monkis fest häromdagen gjorde jag inte bara cupcakes utan även macarons. Dessa små ljuvliga godsaker kan man nästan äta ihjäl sig av. Jag gjorde 4 olika smaker: mint, lemon curd, hallon och en som jag ville skulle smaka päron men som bara smakade mandel eftersom jag använde ett riktigt päron och inte päronlikör vilket hade varit ett smartare drag.

Macarons är lite småtrixiga att lyckas med och det är mycket som kan gå fel i processen men övning ger absolut färdighet. För er som är intresserade ska jag lägga upp mer detaljerade instruktioner för hur jag gör mina macacons när jag får mer tid.

Ha en underbar halloween-helg!

macaronsMacarons i 4 olika färger & smaker

in englishWhen I baked for Monki‘s party the other day I didn’t only make cupcakes but also macarons. These delicious little treats are almost addictive once you start to eat them. I made four flavors for the party: mint, lemon curd, raspberry and one that I wanted to taste like pear but you couldn’t even tell since I used a real pear instead of pear liqueur that has a much stronger flavor.

Macarons can be a little tricky to make and there are many things that can go wrong in the process but practice makes perfect! For those who are interested I will put up instructions on how I make my macarons when I have some more time.

Have a wonderful halloween-weekend!

♥ ♥ ♥


mini cupcakes till monki

Jag har fått den stora äran att baka till Monki som ska ha en fest i slutet av Oktober. De har beställt både mini cupcakes och macarons till festen. Cupcaksen ska vara inspirerade av deras nya klänningar som många går i 80-tals stil i lekfulla material och färger. Monki har verkligen massor av superfina klänningar och andra kläder, kolla in deras webbsida och se själv!

Det var riktigt länge sedan jag gjorde mini cupcakes och jag hade nästan glömt bort vilket perfekt snack de små söta godbitarna är. Hade dock svårt att nöja mig med bara en. :) Så här kommer de i alla fall att se ut.

mini cupcakes till monki
Mini cupcakes till Monki

in english

I have gotten the big honor to bake for Monki who are having a party at the end of October. The cupcakes are going to be inspired by their new dresses that are in 80’s-style in playful colors and materials. Monki has a lot of really cute dresses and other clothes, check out their website to see for yourself!

It’s been a long time since I made mini cupcakes and I had almost forgot what a perfect snack they are… even though I had trouble only eating one. :)

♥ ♥ ♥