macarons!

STOCKHOLM


macarons!

När jag bakade till Monkis fest häromdagen gjorde jag inte bara cupcakes utan även macarons. Dessa små ljuvliga godsaker kan man nästan äta ihjäl sig av. Jag gjorde 4 olika smaker: mint, lemon curd, hallon och en som jag ville skulle smaka päron men som bara smakade mandel eftersom jag använde ett riktigt päron och inte päronlikör vilket hade varit ett smartare drag.

Macarons är lite småtrixiga att lyckas med och det är mycket som kan gå fel i processen men övning ger absolut färdighet. För er som är intresserade ska jag lägga upp mer detaljerade instruktioner för hur jag gör mina macacons när jag får mer tid.

Ha en underbar halloween-helg!

macaronsMacarons i 4 olika färger & smaker

in englishWhen I baked for Monki‘s party the other day I didn’t only make cupcakes but also macarons. These delicious little treats are almost addictive once you start to eat them. I made four flavors for the party: mint, lemon curd, raspberry and one that I wanted to taste like pear but you couldn’t even tell since I used a real pear instead of pear liqueur that has a much stronger flavor.

Macarons can be a little tricky to make and there are many things that can go wrong in the process but practice makes perfect! For those who are interested I will put up instructions on how I make my macarons when I have some more time.

Have a wonderful halloween-weekend!

♥ ♥ ♥

Tags: , , ,

39 svar

  1. Anonym skriver:

    Superfina, jag glömmer alltid att vispa äggen…

  2. Lena Jansson skriver:

    Jag är helt enkelt inponerad av alla fina söta säkert jättegoda saker. 🙂

  3. Sara skriver:

    suuuperfina! Jag ska prova på att göra chokladmacarons hemma idag.. :-/ får väl se hur det går. men skulle bli väldigt tacksam för dina instruktioner!! hoppas du får tid snart att lägga ut dem. Baka lugnt! 🙂

  4. Ewelyn skriver:

    Oij hur söta <3 Och så fina färger!

  5. Emmas Kök skriver:

    De ser riktigt fina ut! Här i Frankrike finns de att köpa i nästan varje bageri men än har jag inte provat någon. Dags för det kanske! Ser att det finns fler som efterfrågar lite mer detaljer kring hur du bakar dem, det vore roligt!

  6. Linda skriver:

    Åh, vad fina de är! Ser verkligen perfekta ut.. och så fina färger! Nu blev jag sugen på att baka macarons i några nya spännande smaker. Vilka kan du rekommendera?

  7. Chokladfreaks skriver:

    Åh vad perfekta de ser ut, jag har aldrig ätit macarons och vekrligen sugen på att testa på det.

  8. Natasha skriver:

    Ja, det får man verkligen fråga sig. Alla som bor på bottenvåningen här i huset har små uteplatser, så det var kanske grannarnas katt, som bara gick vilse.

    Ha en fin kväll!

  9. Åh , så snygga och säkert minst lika goda… Har aldrig smakat macarons…: (
    Kram!

  10. bakmammorna skriver:

    jag har provat två gånger nu och de är inte en tusendel så fina som dina- däremot väldigt smarriga. men huuuuur gör man för att få dem sådär??? jag längtar till instruktionerna 🙂

  11. Supersöta & så fina i de olika färgerna! Instruktioner tas gärna emot 🙂

  12. Hej!
    Vilka fina macarons! Du fick verkligen till färgen perfekt!
    Jag vore glad för en beskrivning, mina blev så fula sist så jag skulle verkligen uppskatta lite tips från coachen..
    Ha det bra!

  13. Lena Svensson skriver:

    Ja det är världens bästa tårtrecept 🙂 Hur går det med butiken? är det kul? Du är så otroligt duktig så jag blir verkligen alldeles hänförd när jag kommer in hit 🙂 ha en toppenkväll
    Kram lena

  14. Marian skriver:

    Oh so beautiful Asa!! A new type of baking for you- but you’ve managed to make them superb as well!

  15. Anthony skriver:

    småtrixiga är lite underdrift men… de blev väldigt vackra till slut och goda! Jag tycker om mandel bättre än päron ändå. 🙂

  16. Lisa skriver:

    Fina de blev! Hoppas allt är bra annars och att du har fått många uppdrag. Trevlig fortsatt helg! Lisa

  17. Sandra drömkaka skriver:

    Åhhhhh Åsa så fina! Har aldrig sett sååååå fina macarons! Jag har aldrig ätit macarons!
    Hoppas din vecka har varit riktigt bra och fortsätter så.
    Imorrn kl 16 sätter jag mej på flyget till sthlm igen, en vecka går verkligen fort.
    Synd jag är så opeppad som man kan vara på skola just nu. Tusan.
    Ha nu en toppenfin lördagafton & kväll 🙂 Stor kram!

  18. JUNITJEJ skriver:

    Åh vilken fin och läcker blogg! Återkommer gärna!

  19. Danielle skriver:

    Jag tycker det verkar riktigt svårt att få dem så släta som du har fått. Men jag har aldrig prövat själv, har inte någon mixer så mandelmjöl är en utesluten ingrediens. Men det står på önskelistan!

  20. Pillan/Pernilla skriver:

    De ser ju helt underbara ut! smakade det för första gången på dessertkursen, men tyvärr var det inte så roliga smaker som du hade! hade gärna tagit tips på lite roligare fyllning som du har! Kram

  21. Mor-Ma skriver:

    Jätte fina!
    Ska bli kul att höra hur du gör, för själv har jag aldrig testat!

  22. Karin skriver:

    Åhh ja! Lägg upp en instruktion för macarons! Har varit sugen på att testa det men vet ju inte riktigt hur man ska göra.. Dina bakverk är underbara!

  23. Veronica skriver:

    Jag ska faktiskt prova att göra macarons idag, har aldrig prövat så
    det ska bli roligt! Din var verkligen jättefina!
    Ha en trevlig helg!!

  24. Emilies Skafferi skriver:

    Ohh så fina de blev:)

  25. Lina - krafla skriver:

    Skulle verkligen uppskatta lite guidning när det gäller macarons, har bakat dem 3 ggr och det har blivit olika fel på alla satserna 🙂 så det vore JÄTTE bra 🙂

  26. Lena skriver:

    Gud vad fina macarons! det är så gott! 😀
    Hoppas att du också får en fin HALLOWEEN-helg!

    p.s som lovat kommer det senare ikväll lite fler recept in ramlandes på bloggen! :D<3
    skulle bli glad om du kommenterar!

  27. Therese skriver:

    Så härliga dom såg ut, färgglada och granna, du få dom ju så himla släta och fina..
    Trevlig helg

  28. NorbergsBlogg skriver:

    Åh jag älskar dessa små ljuvliga kakor. Hade varit gott med ett lass nu:)

  29. Natasha skriver:

    De ser så himla goda ut! Vilka fina färger! Hoppas att du får en trevlig kväll!

  30. Jessica skriver:

    Hur underbara såg inte dom ut då, underbara färger. Än har jag inte vågat mig på dessa godsaker men måste ta tag i det känner jag.

    Ha en bra kväll!

  31. SvartaMalin skriver:

    Ja, gör gärna de 🙂
    Dom är inte lätta å få till….

  32. Den Fete skriver:

    Ja, guide vill vi ha!

  33. viktoria skriver:

    Ja jättegärna en guide..jag brukar få göra sex satser för att få en fin sats
    Kram

  34. Solrosa skriver:

    Oi-oi-oi, så gode de ser ut!!! Virkelig lekre! Håper alt er bra med deg! Klem, Solrosa

  35. Lena Svensson skriver:

    Vilken skattkammare 🙂 jag blev alldeles till mig när jag tittade där 🙂 Tusen tack 🙂 Vilka macroner , det ser jag fram emot när du visar hur du gör , dom är ju helt släta och underbara Hoppas du haft en bra dag
    Kram lena

  36. Sofia skriver:

    Åh va fina!! Du har verkligen lyckats med dem – vill gärna höra mer om hur du gör!! //Sofia

  37. charlotta skriver:

    Vilka underbara färger, de ser perfekta ut :-).

  38. Tove skriver:

    Oj vad söta macarons! De ser härliga ut i sina härliga färger. Duktigt av dig att orka göra såna också, de tar ju sån tid att göra! Har bara gjort några gånger och misslyckats alla gånger, så jo, väldigt gärna får du lägga upp instruktioner 🙂

  39. Mmmmmmacarooons! 🙂 Dom är bara för smaskiga och så ser dom ju så läckra ut oxå!
    Som du skrev är dom lite trixiga men skam den som ger sig… 🙂

Lämna ett svar till Jessica Avbryt svar

E-postadressen publiceras inte.