Etikett: hallon

STOCKHOLM


tårta och cupcakes i trädgården

tårta och cupcakes i trädgården

Det är inte så ofta jag gör tårtor, men det är ju faktiskt riktigt roligt, speciellt att dekorera dem. Det här är en citrontårta som jag fyllt med vit chokladmousse och hallon. Den är spacklad med vanilj buttercream och sedan täckt med sugarpaste och dekorerad med sockerblommor. Alla cupcakes är chokladcupcakes fyllda med vit chokladmousse…
Läs mer


cupcakes till bröllop

50-tals cupcakes till bröllop

Nu är jag på gång med bröllopscupcakes igen. Det här är ett förslag som jag gjorde igår till en fantastiskt trevlig tjej som ska gifta sig om två veckor. Deras tema är rött och vitt och deras stil är 50-tal. De cupcakesmaker de valt till bröllopet är hallon-vit choklad och choklad-cointreau, mums! Ha en trevlig…
Läs mer


hello summer!

Rabarber och halloncupcakes med vaniljfrosting

Så ännu verkar inte sommaren vara över, hurra! Idag har vi strålande sol i Stockholm och jag tänkte bege mig ut i solen en sväng med denna cupcake som sällskap. Jag vet inte om det syns så bra på bilden men både den rosa sugarpasten och blommorna glittrar. När jag beställde från kakburken förra gången…
Läs mer


romantiska bröllopscupcakes

cupcakes med rosor till bröllop

Tänkte visa er några cupcakes jag gjorde i helgen. De skulle vara en bröllopsgåva så jag försökte få dem att se romantiska ut. Eftersom de skulle fraktas ganska långt täckte jag dem med sugarpaste så att det inte skulle synas om frostingen smälte (se min sugarpaste skola för en guide). Smakerna var mörk choklad och…
Läs mer


midsommar och födelsedagsfirande

midsommarens cupcakes

Hoppas ni alla hade en härlig midsommarafton även om vädret inte var helt med oss. Här uppe i norr hade vi molnigt men uppehåll. Vi hade stor fest här hemma eftersom vi inte bara firade midsommar utan även min söta mammas födelsedag. Jag bakade både cupcakes och en baileys strawberry trifle åt henne. Jag försökte…
Läs mer


att locka fram sommaren

vaniljcupcakes med hallonfyllning

Kyla och vind kunde inte stoppa oss från att gå ut och äta cupcakes i solen idag. Och med dessa somriga cupcakes borde man ju kunna locka fram lite sommarvärme, eller hur? Vaniljcupcakes fyllda med färska hallon Imorgon kommer jag att lägga upp instruktioner för hur jag gjort sockerblommorna i denna bild så håll ut.…
Läs mer


cupcakeskola – att fylla cupackes

att fylla cupcakes

Idag har jag haft finfrämmande och jag bakade självklart lite cupcakes och bjöd på. Jag har varit mycket för kokos på sista tiden och idag gjorde jag kokoscupcakes och fyllde dem med en hallon och blåbärskompott. Toppingen blev vaniljfrosting. Det finns flera sätt att fylla cupcakes men jag vill visa er hur jag vanligtvis brukar…
Läs mer


fira med cupcakes

vanilj och kokoscupcakes med hallon

Idag är det 19 år sedan min mamma och min extrapappa gifte sig. Det ska väl firas! Tyvärr bor de för långt bort för att få smaka dessa cupcakes men vi firar på varsitt håll. Grattis till er! Vanilj och kokoscupcakes med hallon Sorterade förresten igenom mina cupcaketillbehör igår efter jag gjort spritsskolan och hittade…
Läs mer


sugarpaste skola – rosor till cupcakes

makeroses

Jag tänkte visa er hur man på ett ganska enkelt sätt kan piffa upp sina cupcakes med rosor i sugarpaste. Det finns många olika metoder för att göra rosor men jag ska visa hur man kan göra dem utan verktyg. Allt man måste ha är sugarpaste (eller flowerpaste) i valfri färg. Gör bladen genom att…
Läs mer


alkohol i cupcakes

hallon chamboard cupcakes

Något som jag tycker brukar bli gott är när man smaksätter cupcakes (framförallt frostingen) med olika typer av alkohol. Än så länge har jag testat Baileys, Cointreau, Xante päron cognac, Balvenie whiskey och Chamboard hallon likör. Har ni några andra förslag på alkohol som smaksättare? Halloncupcakes med Chamboardfrosting Ha en trevlig helg allihopa!