Etikett: sugarpaste

STOCKHOLM


sugarpaste skola – juliga bokstavsdekorationer

juliga dekorationer till cupcakes 1

Förra veckan blev jag intervjuad av webbtidningen Coorda magazine. De skriver främst om heminredning men har även en del på sidan som kallas matplatsen där de lägger ut roliga recept och annat mat- och bakinspiration. Kolla gärna in den fina artikeln om mig här. Jag gjorde även en julig sugarpaste skola för dem att lägga…
Läs mer


rosenknoppar

cupcakes med rosenknoppar

I veckan jobbar jag med rosor igen. Ja, rosor i sugarpaste alltså! Jag ska göra 90 st rosa rosenknoppar och gröna blad som ska dekorera cupcakes på ett bröllop. Samtidigt håller jag på för fullt att leta en lokal i Stockholm till mitt lilla cupcake bakery. Jag har sökt en del av lånet till lokalen…
Läs mer


tårta och cupcakes i trädgården

tårta och cupcakes i trädgården

Det är inte så ofta jag gör tårtor, men det är ju faktiskt riktigt roligt, speciellt att dekorera dem. Det här är en citrontårta som jag fyllt med vit chokladmousse och hallon. Den är spacklad med vanilj buttercream och sedan täckt med sugarpaste och dekorerad med sockerblommor. Alla cupcakes är chokladcupcakes fyllda med vit chokladmousse…
Läs mer


hello summer!

Rabarber och halloncupcakes med vaniljfrosting

Så ännu verkar inte sommaren vara över, hurra! Idag har vi strålande sol i Stockholm och jag tänkte bege mig ut i solen en sväng med denna cupcake som sällskap. Jag vet inte om det syns så bra på bilden men både den rosa sugarpasten och blommorna glittrar. När jag beställde från kakburken förra gången…
Läs mer


pink sugarpaste roses

rosor i sugarpaste

Här ser ni vad jag sysselsatt mig med de tre senaste dagarna. 130 stycken rosor i sugarpaste är äntligen färdiga. Dessa rosor har beställts av en tjej som ska använda dem till att pryda bakelser på sitt bröllop i helgen. De går i olika rosa nyanser och i vitt. 130 stycken rosor i sugarpaste Jag…
Läs mer


sugarpaste skola – honungsbin

göra honungsbin i sugarpaste - bild 1

Här kommer instruktioner för hur man gör de honungsbin jag visade er i ett tidigare inlägg. 1. Du behöver följande verktyg: Sugarpaste (eller flowerpaste) i gult, svart och vitt Kavel Blomutstickare Pizzaskärare Pensel Svart färg Tandpetare 2. Gör kroppen till biet genom att rulla den gula sugarpasten till en oval i handen. 3. Kavla ut…
Läs mer


hot pink

citroncupcakes i svart vitt och rosa

Jag ska göra en hel del sugarpaste rosor som ska skickas söderut till ett bröllop nästa helg. Den blivande bruden vill bland annat ha chockrosa rosor och eftersom jag inte hade någon sådan färg hemma gick jag in på kakburken.se för att beställa. Det tog mig dock lite efterforskning innan jag insåg att Wiltons färg,…
Läs mer


sugarpaste test – jämförelse av olika märken

humlor gjorda i sugarpaste och flowerpaste

Eftersom jag använder en hel del sugarpaste (kallas fondant i USA) har jag hunnit testa några olika märken. Jag vet att många av er gör egen sugarpaste och MMF men jag är lite slö på den fronten och köper färdig. Här kommer en utvärdering av vilka märken som jag tycker är bra och dåliga. Jag…
Läs mer


romantiska bröllopscupcakes

cupcakes med rosor till bröllop

Tänkte visa er några cupcakes jag gjorde i helgen. De skulle vara en bröllopsgåva så jag försökte få dem att se romantiska ut. Eftersom de skulle fraktas ganska långt täckte jag dem med sugarpaste så att det inte skulle synas om frostingen smälte (se min sugarpaste skola för en guide). Smakerna var mörk choklad och…
Läs mer


besök på vackra trundön

mandelcupcakes med mjölkchokladfrosting

Igår åkte jag och Anthony upp till min familj på Trundön i Norrbotten för att fira midsommar och min mammas födelsedag. Jag tog såklart med mig lite verktyg för att kunna baka cupcakes då hela familjen är riktiga gottegrisar. Snart ska det bjudas på dessa mandelcupcakes med mjölkchokladfrosting. Sugarpaste tips: Rosorna på dessa var en…
Läs mer