Etikett: sugarpaste

STOCKHOLM


sugarpaste skola – täcka cupcakes med sugarpaste

täcka cupcakes med sugarpaste 1

Idag tänkte jag visa er hur jag gör när jag täcker cupackes med sugarpaste. Innan ni börjar baka kan det vara bra att veta att jag vanligtvis gör cupcaksen något mindre om de ska ha sugarpaste täcke. Detta är för att få plats med ordentligt med frosting under täcket. 1. Börja med att spritsa på…
Läs mer


en bukett röda rosor

cupcake med rosor till bröllop

De flesta av er har väl sett min sugarpaste skola vid det här laget. Där kan man ju bland annat lära sig att göra egna blommor och rosor i sugarpaste. Jag kommer att lägga upp fler guider inom kort men för tillfället får ni får hålla tillgodo med lite inspiration i form av denna cupcake…
Läs mer


vegan cupcakes

vegan cupcakes

Här om dagen fick jag ett mail av ett brudpar som efterfrågade vegancupcakes till sitt bröllop. Vegancupcakes är ju inget jag vanligtvis bakar men jag plockade fram min fina bok “Vegan Cupcakes take over the World” och gjorde en laddning veganska choklad och mandelcupcakes med mandelfrosting. De blev riktigt goda! Tyvärr så fick jag problem…
Läs mer


sugarpaste skola – färga sugarpaste

wiltons pastafärger

När man gör mycket sockerblommor och dekorationer till cupcakes är det roligt att kunna göra dem i många olika färger. Man kan köpa färdigfärgad sugarpaste men man får större valfrihet med färgerna om man väljer att köpa vit sugarpaste och färga den själv. Det blir dessutom billigare i längden då man bara behöver köpa en…
Läs mer


sugarpaste skola – sockerblommor

göra sockerblommor - 1. kavla

Som lovat kommer här instruktioner för hur man gör de sockerblommor jag använde på mina cupcakes igår. Hur jag gör rosor har jag ju redan visat innan, så ta en titt här om du vill lära dig det. 1. Kavla ut din sugarpaste. Använd Maizena eller florsocker så att degen inte fastnar i bordet eller…
Läs mer


glad valborg

vaniljcupcakes med päronfyllning

Valborg firas idag med päronfyllda vaniljcupcakes. De här blir ännu godare om man sätter Xante päron cognac i fyllningen och i frostingen men jag hade ingen hemma så det fick bli den alkoholfria versionen. Vaniljcupcakes med päronfyllning och vaniljfrosting Jag önskar er alla en glad valborg! Today is valborgsmässoafton in Sweden, an old pagan holiday.…
Läs mer


kan man bli frisk av cupcakes?

chokladcupcakes med vaniljfrosting

Jag har känt mig lite småsjuk de senaste dagarna och det verkar inte vilja gå över. Igår åt jag inte ens någon cupcake, vilket verkligen tyder på att något är fel. Men idag testar jag en annan approach. Det är kanske cupcakes min kropp behöver för att bli frisk. Så nu sitter jag här redo…
Läs mer


sugarpaste skola – rosor till cupcakes

makeroses

Jag tänkte visa er hur man på ett ganska enkelt sätt kan piffa upp sina cupcakes med rosor i sugarpaste. Det finns många olika metoder för att göra rosor men jag ska visa hur man kan göra dem utan verktyg. Allt man måste ha är sugarpaste (eller flowerpaste) i valfri färg. Gör bladen genom att…
Läs mer


let’s dance

Let

Ikväll är det alltså dags för den stora finalen av Let’s Dance. Kvällen till ära har jag såklart bakat! Let’s Dance Cupcakes Ganska passande, eller hur? 🙂


sugarpaste skola – gör egna prästkragar

chai cupcakes med prästkragar

Chai Choklad Cupcakes med Prästkragar i Sugarpaste Är det någon annan som håller med om att nu är det väl ändå dags för våren att komma? För att skapa lite vårkänsla tänkte jag idag visa er hur man gör prästkragar i sugarpaste. I slutet av inlägget kan ni hitta länkar till var man kan köpa…
Läs mer